步骤 1
2土豆去皮，洗第1次；切细条（非粗薯），再清洗2次。
步骤 2
擦干表面水分
步骤 3
土豆放在盆里，加20-25ml油（第1次），翻拌均匀；空气炸锅175度，预热3分钟。
步骤 4
直接放炸锅（不要搁在盘子里），175度10分钟；加第2次10ml左右油，175度10分钟；加5ml油，再炸175度10-15分钟分钟，至表面微微焦黄酥脆，出锅加少量盐。
炸薯条（空气炸锅版）的小贴士
1.土豆尽量且均匀；
2.需洗3次、加油3次；炸3次--30分钟左右；
3.最后1次炸要根据空气炸锅功率，即土豆状态控制时长和加油量，如果已经很多油了、且表面不干，无需加油；表面不焦黄，要炸10-15分钟。